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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 23:00

Cette année j'ai sauté le pas et je me suis abonnée aux paniers de l'association "entr'aide protestante" de Montélimar (ils ont un site si vous désirez plus de renseignements).

Et vraiment je ne regrette pas ! le prix est plus que correct, les légumes et fruits fraîchement cueillis, bios et variés ! De plus une fiche recette est jointe et j'ai testé pour vous cette recette !

il faut :

un beau chou fleur

un oignon

4 c. à soupe d'huile d'olive

50 g de champignons

4 belles tomates (j'ai mis des tomates en conserve)

un verre de vin blanc

une tranche de jambon de Paris

50 g de gruyère râpé

sel et poivre

Préparation :

Faites dorer l'oignon émincé dans une sauteuse ave l'huile.

Ajoutez les champignons émincés puis quelques instants plus tard les tomates pelées épépinées et hachées.

Salez, poivrez. Mouillez avec le vin blanc, ajoutez l'ail haché.

laissez cuire à petit feu 15 minutes. Egoutter le chou fleur. Disposez-le dans un plat à gratin. Hachez le jambon, incorporez-le à la sauce nappez-en le chou fleur.Saupoudrez de gruyère râpé. Faites gratiner à four chaud 7 à 8 minutes. Servez aussitôt.

DSCN1455

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Published by ed - dans cuisine
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commentaires

Les Poupées de Geny 04/02/2011 19:45


Bonsoir ed, dis-donc ta recette me parait bien succulente!...j'ai l'eau à la bouche!.... merci pour ce partage...bisous,geny


ed 05/02/2011 09:50



ça change un peu et en plus petit homme a adoré ! lol alors tout est bon bisous



Les clés de ma maison 04/02/2011 09:33


Chez nous aussi ça existe ce genre de panier, ils viennet des Hortillons d'Amiens, ce sont des jardins sur l'eau, trés connus dans notre région.;
Maryline


ed 04/02/2011 14:37



ben je pensais que cela coutait cher de manger bio, et bien pas du tout ! le panier à deux nous fait la semaine, je prends aussi les fruits, ils ont un goût! c'est vraiment bien, un peu cher pour
démarrer car il faut payer une cotisation et les paniers mais après que du bon, gros bisous



patriarch 04/02/2011 09:19


j'en fais aujourd'hui mais très simplement.... bonne journée;


ed 04/02/2011 14:35



pourmoi cette recette a permis d'en faire manger à mon petit homme, un peu........difficile ! sourire, à +



MITOU 04/02/2011 08:53


Je sais !!! mais bon tu me gardes quand même comme amie ????
bisous MITOU


ed 04/02/2011 14:35



hum vraiment c'est à y réfléchir tout ça ! mdr, gros bisous ma bretonne ronchonne, lol, en plus ça rythme !!!



MITOU 04/02/2011 08:12


Inutile d'aller plus loin !!! il y a de la tomate !!!
et mitou n'aime pas çà du tout !!!
vive le chou fleur béchamel gruyère bien gratiné !!!
gros bisous et bonne journée
MITOU


ed 04/02/2011 08:37



mais qu'est ce que tu es pénible !!! mdr++++++++++ alles gros bisous vilaine difficile !



  • Ed
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...

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