26 juillet 2010
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il faut :
1 kg de cerises dénoyautées
3 c. à soupe de sucre
1 boite de mascarpone
2 gros oeufs
1 c. à soupe de maïzena
Préparation :
Faites cuire les cerises dans une casserole avec un verre d'eau pendant 20 minutes environ.
Dans un joli plat à gratin, rangez les cerises cuites et essorées. Gardez le jus.
Dans un saladier mélangez la maïzena, les oeufs, le mascarpone et le jus de cuisson des cerises. Versez sur les cerises et enfournez 30 minutes à four moyen. Dégustez bien frais.