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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 05:40
il faut :
250 g de pois cassés
300 g de viande hachée
2 gousses d'ail
1 gros oignon
sel, poivre
chapelure, fromage râpée, beurre.

Préparation
Cuire les pois cassés selon la méthode traditionnelle. Les réduire en purée au mixeur, saler, poivrer et ajouter une grosse noix de beurre. Beurrer le plat à gratin, étaler une couche épaisse de pois cassés puis la viande mélangée à l'ail et l'oignon que vous aurez au préalable mixés et recouvrir du reste de purée de pois cassés. Mettre la chapelure, le fromage et enfourner à four chaud 45 minutes environ.

DSCN0507

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Published by ed - dans cuisine
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commentaires

Emma 22/01/2010 21:49


Bonsoir ed,

Et bien je suis contente que tu puisses faire la grasse mat, et de surcroit prendre ton petit déj au lit. Quel bonheur. Mais j'espère que tout va bien pour toi. Ah la vie, il faut en prendre tous
les bons côtés. Bisous et belle fin de soirée.


ed 23/01/2010 10:47


Comme tu dis il faut prendre les bons cotés des choses, j'aimis deux ans à chercher quoi faire de cette vie un peu branlante puis j'ai trouvé le secret du bonheur : se faire plaisir ! un petit déj.
au lit, un marché, un repas dans le jardin, une fleur qui éclos, la vie peut être aussi ça, ne t'inquiète pas pour moi j'ai du moral à revendre, de toutes façons il ne faut jamais perdre de
l'esprit que nous ne faisons qu'un passage dans cette vie, alors prenons tout ce que l'on peut, merci et bon week-end, bisous


Miss Pudding 14/01/2010 22:38


Oh lala, ça m'a donné grande faim tout ça, ça a l'air tellement délicieux et juste ce dont on a besoin en hiver! Tentations, tentations...


ed 15/01/2010 08:34


oui c'est vraiment bon et j'aime suivre les saisons avec ses fruits et ses légumes, je déteste manger des fraises à Noël par exemple, en plus avec cette recette c'est un plat complet il suffit de
rajouter une salade d'oranges par ex., gros bisous et belle journée


Xhélantine 14/01/2010 09:19


Hum que ça donne envie ! La purée de pois cassés, j'adorais mais ça fait des années et des années que je n'en ai pas mangé. Bonne journée.


ed 14/01/2010 09:49


alors fais-toi plaisir avec cette recette de plat complet c'est vraiment très bon, dommage que faire cuire des pois cassés moi j'en mets partout, ça verse, ça verse, lol, bisous


krystele 14/01/2010 09:01


.♥`¯).♥*`¯).♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Kikou
.♥`¯.♥`¯).♥*`¯)(_.♥` (_. Ce n'est que moi
...... . . . . . ..♥*`¯`*♥.-> Qui passe sur ton joli blog
...........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Pour te souhaiter une bonne journée
........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Gros bisou
. ..♥`¯.♥`¯).♥*`¯)krystele


ed 14/01/2010 10:12


merci ma Krystèle aux jolis messages que j'adore, je te fais de gros bisous et te souhaite une très bonne journée


  • Ed
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...

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