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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 04:28
Cette soupe en épatera plus d'un !!!

il faut :
200 g de carottes
200 g de pommes de terre
60 g de beurre
250 g de crevettes grises décortiquées
1 c. à soupe de cognac
4 verres de vin blanc sec
3 c. à soupe de farine
1 litre de lait de soja chaud
sel et poivre
50 g de crevettes roses décortiquées
Préparation :
Dans une cocotte faites fondre 30g beurre et mettez à étuver les carottes et pommes de terre épluchées, lavées et coupées en petits dés pendant 15 minutes.
Ajoutez les crevettes et arrosez de cognac, flambez puis ajoutez le vin blanc, faites cuire à feu doux 5 à 6 minutes.
Pendant ce temps, faites un roux avec le reste de beurre et la farine. Mouillez peu à peu avec le lait chaud. Assaisonnez et versez dans la première préparation. Cuisez doucement le tout pendant 25 minutes.
Mixez le potage, versez-le en soupière. Décorez avec les crevette roses.

DSCN0607

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Published by ed - dans cuisine
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commentaires

mitou la Bretonne 06/02/2010 16:37


tu vas nous saouler avec ta soupe!!mais je vais essayer après j'irai dormir!!!mitou


ed 07/02/2010 20:22


lol, c'est pour les soirs d'hiver tristes cette soupe, mdr, bisous


Léa 06/02/2010 10:04


Elle a l'air délicieuse et très originale cette soupe. Merci pour ta visite. C'est vrai que bloguer c'est avant tout pour le plaisir, comme broder et tricoter c'est pour le plaisir qu'on le fait.
Bon week-end.


ed 06/02/2010 11:25


merci Léa et j'espère que l'on continuera à échanger, bisous


Moqueplet 05/02/2010 13:46


j'ai l'impression qu'elle va épater, mon mari.....mais je vais voir si il le mérite... ha ha ha....en tout cas je la note...bon vendredi à toi


ed 05/02/2010 20:02


pauvre petit chéri, il me donne l'impression d'être maltraité, mdr, tu me tiendras au courant si cette soupe l'a épater, je te fais de gros bisous et te souhaite un bon week-end à faire plein de
calin à ce pauvre mari, lol


Sherry 05/02/2010 07:47


coucou, merci d'être passée me voir et de m'avoir donné de précieux conseils....


ed 05/02/2010 20:01


les conseils quelquefois c'est facile de les donner j'espère que tu arriveras à les mettre en pratique, je me suis permise de te dire tout ça peut être parce que moi même je suis passée au bord du
gouffre à un moment de ma vie je te fais de gros bisous et j'espère que tu mettras ces deux jours à te relaxer


Daniel DONIN de ROSIERE 04/02/2010 22:20


Ben ! m'enfin ... et moi ????
Bisous :
Daniel Donin de Rosiere .


ed 05/02/2010 19:57


oups ! j'ai oublié de t'envoyer une invitation ce sera pour la prochaine fois, mais bon peut être que cela va te faire
faire un grand voyage. Bisous et je te souhaite un beau week-end


Emma 04/02/2010 21:37


Bonsoir ed, ton velouté doit être un régal ! Il est en train de me réouvrir l'appétit alors que je viens de manger. Gros bisous à toi et bonne soirée.


ed 05/02/2010 19:55


lol, merci de ta gentillesse je te fais de gros bisous et te souhaite deux jours à venir merveilleux


Miss Pudding 04/02/2010 12:43


Voilà une recette tout à fait originale. Ca a l'air d'être délicieux... Merci de la partager avec nous :-)
Bonne fin de semaine à toi, bises :-*


ed 04/02/2010 20:09


merci, cela fait vraiment plaisir de partager, bisous et bonne fin de semaine à toi aussi


Sherry 04/02/2010 12:05


ça m' al'air bien goûteux et le mélange original... je vais essayer, moi qui adore la soupe


ed 04/02/2010 20:08


et tu me diras comment tu as trouvé ainsi que ton petit monde, bisous


Ramu 04/02/2010 09:37


Une nouveauté pour moi.Merci et bonne journée.


ed 04/02/2010 20:07


c'est une recette qui est très ancienne apparemment, bisous


CricriCat 04/02/2010 09:02


Original oui, mais à mon avis, excellent !!!!!!! Merci pour cette recette ed. Bisous. Cricri


ed 04/02/2010 20:08


C'est vraiment une recette qui change des soupes classiques, bisous


Caro 04/02/2010 07:40


C'est une recette très originale !!!! merci de ce partage bz


ed 04/02/2010 08:22


c'est vraiment une recette qui change de la soupe traditionnelle, je pense la servir dans de grande occasion tellement elle est surprenante, bisous


  • Ed
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...

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