courgettes façon farcies

il faut :
2 belles courgettes
1 boite de tomates concassées natures
1 bouquet de persil
4 gousses d'ail
250 g de chair à saucisse
150 g de riz complet
gruyère râpé + chapelure
sel

préparation :
Epluchez les courgettes et tailez-les en fines tranches. Mixez très fin l'ail et le persil.
Prenez un plat à gratin, versez-y le riz, puis par couches successives, étalez les tranches de courgettes, salez , un peu de persil, de la chair à saucisse, jusqu'à épuisement des ingrédients. Couvrez de la sauce tomate. Parsemez le gruyère et la chapelure et mettez au four  60 mn (ther.180°).

Comments

[myriam]

hum ça a l'air bon, je vais essayer, je vous dirais ce que j'en pense
bonne soirée

[ed]

j'espère que vous aimerez, moi ce que j'apprécie le plus dans cette recette c'est la rapidité par rapport aux farcies, eux-mêmes, amitités