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31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 04:54

Allez pour vous changer de mes santons, aujourd'hui à table ! je vous ai revisité la tarte aux pommes à ma façon !

Il faut :

pour la pâte sablée :

1 oeuf

180 g de farine

70 g de poudre d'amande

100 g de sucre roux

100 g de beurre

1 pincée de sel

Préparation :

Dans une terrine, battez l'oeuf en entier à la fourchette. Ajoutez la pincée de sel et le sucre.

Travaillez ce mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajoutez d'un seul coup la farine.

Effritez la pâte en la faisant rouler entre vos doigts comme du sable.

Incorporez le beurre en petits morceaux et pétrissez-la.

Elle ne doit plus coller aux doigts.

Étalez-la dans le moule à tarte.

pour la garniture :

4 pommes pelées et coupées en petits morceaux

2 c. à soupe de sucre roux

2 c. à soupe de poudre d'amandes

1 boite de mascarpone

1 oeuf

Mélangez le tout dans un saladier et versez sur la pâte. Enfournez 40 minutes à four chaud (220°).

DSCN1123

 

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Published by ed - dans cuisine
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commentaires

mitou 03/11/2010 15:17


Je suppose qu'il n'y en a plus !!! j'arrive trot tard !!!
bisous MITOU


ed 03/11/2010 16:58



tiens, tiens tu n'es pas allergique ? mdr, gros bisous



Daniel DONIN de ROSIERE 01/11/2010 19:38


OUAI ... je sais !!! ton GROS jaloux M'en veut !!!


ed 02/11/2010 07:28



lol, pas du tout, alors là tu te trompes !!! gros bisous et bonne semaine Daniel



Daniel DONIN de ROSIERE 01/11/2010 19:31


Mais ma Chère ed ,
Je ne te regardes pas uniquement qu'avec mes yeux : J'ai bien peur que mon Coeur s'y en soit mêlé ...
Pardon de ne pas savoir bien m'expliquer ! ( Ce sont les études qui m'ont poursuivies !!! )
Daniel .


ed 01/11/2010 19:36



STOP pas de déclaration d'amour en public !!!



Daniel DONIN de ROSIERE 01/11/2010 18:45


Aïe .... Choix délicat !!!
Mais tu sais bien que c'est toi !!
Bisous .
Daniel .


ed 01/11/2010 19:13



pour mes jambonneaux alors, mdr



Daniel DONIN de ROSIERE 01/11/2010 18:24


Chère ed ,
Tu dis à ton Fils qu'il amène sa charcuterie ( avec ce qu'il ya au plafond : Saucisses , jambons , jarrêts , morilles et tout et tout ! J'ai la photo ... )
Tu sais que j't'AIME , toi ?????????????????


ed 01/11/2010 18:39



juste une précision : les photos de la charcuterie que j'ai montré se trouve dans le Jura et celle de mon fils à Montélimar et je ne l'ai pas photographié !!! c'est une boucherie BIO, tout est
super bon et naturel ! tout ce qu'il te faut ! tu m'aimes moi ou le jambon ? mdr



Daniel DONIN de ROSIERE 01/11/2010 18:09


C'est bon internet ...
T'as vu l'heure ???
ON MANGE QUOI , CE SOIR ???
Daniel .
Un gros ventre ...;pffffff !!!!!


ed 01/11/2010 18:19



une purée de potimarron avec de la saucisse sèche (faite par mon fils, hum un régal !) picodon et compote, et oui moi je fais attention à ma ligne, mdr



Daniel DONIN de ROSIERE 01/11/2010 16:38


Ah .... ben ... Heuuuuu ... ça fait toujours plaisir , des réponses infondées !!!! Quand on ne veut PAS nourrir un PAUVRE Troyen... ( j'avais un gros pull !!! )
Bisous , malhonnête !
Daniel .


ed 01/11/2010 18:06



un gros pull, c'est vite dit, moi je pense que dessous il y a une belle bedaine, mdr++++, bisous sans rancune



abbygaelle,DOMI 01/11/2010 00:14


bien "riche" ta tarte
ça doit être délicieux

bizzz


ed 01/11/2010 17:58



et oui pour la ligne hum il faut compter les calories ! lol, bisous



titi 31/10/2010 22:33


merci pour ce partage savoureux ..


Emma 31/10/2010 20:40


Bonsoir ed, et bien ta version de la tarte aux pommes me plait affreusement, lol... cela doit être d'un fondant. A noter donc. Bisous et bonne soirée à toi en espérant que tu ailles bien.


ed 01/11/2010 17:57



oui elle était tout particulièrement fondante ! la preuve s'est qu'il n'en est pas resté ! lol, bisous



Les clés de ma maison 31/10/2010 19:52


Moi aussi j'avais oublié, à mardi
Bisous
Maryline


Daniel DONIN de ROSIERE 31/10/2010 19:28


Comment ça ???? On ne mange pas demain ?????????,
Ben .... m'enfin !!!
Bisous ,
Daniel .


ed 31/10/2010 19:33



non régime, régime, j'ai vu sur la vidéo que tu avais une tendance à l'embonpoint, lol, bisous



Sherry 31/10/2010 15:41


je crois que j'arrive trop tard, tout est mangé !


ed 31/10/2010 19:26



en effet, elle était bien bonne, lol, bisous



Brigitte 31/10/2010 13:20


oh mais elle est où la part qui manque ????? Miaaammmm çà a l'air plus que délicieux. Moi hier au soir j'ai fait un strudel aux pommes c'était bonnnn, mais je dois avoué ne pas y avoir goûté car je
suis au rééééégimeeeee bouhouhouhou
Il vaut mieux maintenant que de me faire rattraper encore plus par le kilos avec les fêtes de fin d'années
Bises


ed 31/10/2010 19:26



si tu y arrives à perdre des kilos ! moi je prends toujours un médicament qui fait grossir et là je renonce ! lol, gros bisous plein de pluie



Les clés de ma maison 31/10/2010 12:20


Rien n'est meilleur que ce que l'on fait soi même ...
Maryline


ed 31/10/2010 19:25



ça c'est bien vrai ! Je ne sais pas si tu t'en ai rendu compte mais OB m'a joué un tour car l'article était paru il y a 5 jours puis aujourd'hui ! enfin ce n'est pas grave mais ce n'est pas moi
qui perd la tête ! lol du coup j'ai effacé l'autre. Au fait pour demain se sera reporté à mardi car j'avais oublié que c'était férié, gros bisous



vivine 31/10/2010 09:50


oh la gourmande! elle a l'air délicieuse cette tarte, merci pour le partage.bisous


Caro 31/10/2010 07:37


Dommage les amandes sont interdites ici sinon c'est hopital direct snifffffffffff


ed 31/10/2010 10:54



tu peux les enlever cela ne changera pas beaucoup le gout,bissssss



Reinette 31/10/2010 07:05


si jamais je fais une tarte aux pommes, la pâte je l'achète. trop de temps à la cuisine, je n'aime pas.
pourtant j'aime bien manger et la tarte aux pommes j'adore.
bisous


ed 31/10/2010 10:54



c'est dommage pour toi car je trouve que ce qu'on fait est nettement meilleur, mais chacun ses gouts, si tu habitais plus près je te ferais gouter, bisous



Daniel DONIN de ROSIERE 31/10/2010 06:57


Houlaaaaaaa .... C'est de la provocation , là !!!!!!
On est dimanche , de bonne heure et il en manque DEJA un bout !! Vous êtes des gourmands dans le 2.6 ...
Bisous ,
Daniel


ed 31/10/2010 10:53



plus que ça ! bisous



  • Ed
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...
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