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29 juillet 2009 3 29 /07 /juillet /2009 10:45
          Je profite qu'une passionnée d'équitation passe des vacances chez moi pour lui demander de me faire les tresses africaines qu'elle réussit en trois coups de peigne, de plus elle est contente car comme ça elle ne perd pas la main (en cours elle doit tresser la queue des chevaux) lol ...merci ma Lolotte
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28 juillet 2009 2 28 /07 /juillet /2009 18:45


Je voudrais vous faire profiter de la verdure de mon jardin

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25 juillet 2009 6 25 /07 /juillet /2009 12:19

C’est dans la nuit la plus noire
qu’on voit les plus belles étoiles …

Une des choses les plus tristes
chez l’homme
c’est sa manière de vieillir …

Ta seule obligation en n’importe
quelle vie c’est d’être vrai
envers toi-même

 

Il est d’étranges soirs
où les fleurs ont une âme …

 

Personne ne peut fuir son cœur
c’est pourquoi
il vaut mieux l’écouter

 

Regarde toujours ce qui naît
et non ce qui meurt …

 

C’est quand on a rencontré
l’essentiel et l’invisible de quelqu’un
qu’on ne peut plus s’en séparer …

Il y a tant d’envies et de rêves
 qui peuvent naître  d’une souffrance…

 

Nos rêves et nous sommes les seuls à savoir
ce qu’il nous en a coûté pour les rêver …

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24 juillet 2009 5 24 /07 /juillet /2009 10:49
Et oui, ça existe ! Qui l'a fait ? le chef cuisinier Jean-Jacques Prévôt dans son restaurant à Cavaillon Vaucluse (353, avenue de Verdun).
Des amis ont voulu m'étonner et pour ça, ils y sont bien arrivés !
Après une brève hésitation, je me suis décidé à franchir le pas de porte de ce restaurant. Le cadre est magnifique, clair, opulent et si raffiné.
Donc, je choisis le fameux hamburger au melon, tout juste sorti de l'imagination de son chef. J'ai appris qu'il avait fallut 15 ans, d'élaboration à ce petit chef d'oeuvre de goût !
Cet hamburger est servi dans un écrin (le mot n'est pas très fort) blanc. Cette boite a été conçu en fibres de canne à sucre biodégradable (un bon point géant pour cette initiative). La boite est ouverte d'un mouvement vif par le serveur et là un délicieux fumet envahie vos papilles. Bon, il est tellement haut qu'il faut rapidement envisager de le manger avec un couteau et une fourchette et non avec les mains comme son lointain cousin Américain, mais le cadre du restaurant est trop bien pour ce laisser aller à regretter ce geste... allons, allons, de la tenue, ...
En bouche, c'est un tourbillon de sensation : c'est moelleux, le pain est fait avec une farine tenue secrète et je ne suis pas arrivée à en découvrir l'origine, mais c'est moelleux et doré à souhait...
Le ketchup est lui aussi élaboré avec les pépins de melon, incroyable et surement meilleur !!
De l'artichaut, basilic et pistou (eh oui on est en Provence...) se marient si bien et la viande me direz vous, c'est comment ?
En fait, pas de steak haché mais une délicieuse tranche de foie gras fondant. Le fromage est du parmesan et bien sûr le melon est là et bien là avec une lègère coloration comme le foie gras, succulent, hum... si bon.
Et on retrouve également les oignons, la salade...
Le prix peut peut-être en dégouter quelqu'uns et oui il vous faudra débourser 24 €, eh oui tout à son prix mais vraiment cela en vaut la peine, j'en salive encore...
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24 juillet 2009 5 24 /07 /juillet /2009 10:43
il faut :
4 pêches
2 oeufs
25 cl de crème au soja
25 cl de lait de soja
4 c. à soupe de sucre roux
4 c. à soupe d'amandes en poudre

Préparation :
Pelez et coupez en deux les pêches, rangez les face bombée au-dessus. Dans un saladier, mélangez vivement les ingrédients restants et versez sur les pêches. Enfournez 20 mn dans un four chaud ther.220°. Mettez au frais au moins 4 heures afin de déguster très frais.
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Published by ed - dans cuisine
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23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 10:35
Il faut :
150 g de farine complète
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de levure chimique
2 c. à soupe de moutarde
1 tranche de jambon
une vingtaine de tomates cerises
1 oeuf
25 cl de crème au soja
quelques rondelles de fromage de chèvre
gruyère râpé

Préparation :
Dans un saladier, mélangez rapidement la farine, la levure, le sel et l'huile et formez une boule (au besoin rajoutez un peu d'eau tiède).
Étalez la pâte dans un moule, détaillez le jambon en fines lanières et déposez-le sur la pâte.coupez les tomates en deux et les rangez dessus. Dans un saladier, fouettez l'oeuf, la crème, la moutarde, le sel et coulez le mélange sur la préparation précédente. Déposez les rondelles de fromage ainsi que le gruyère. Enfournez dans un four préalablement chauffé 25 mn ther. 180°. Vous pouvez la déguster chaude, tiède ou encore meilleure froide en cette saison.
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Published by ed - dans cuisine
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22 juillet 2009 3 22 /07 /juillet /2009 11:12
La rentrée des classes (hé oui il faut déjà y penser !) sera plus joyeuse avec la blouse de chimie brodée d'un smiley.
Je tiens à votre disposition divers modèle de smiley, si cela vous fait plaisir, sur simple demande par e-mail, je vous fais
parvenir les explications. A vos aiguilles...
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Published by ed - dans couture
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22 juillet 2009 3 22 /07 /juillet /2009 11:05
il faut :
2 belles courgettes
1 boite de tomates concassées natures
1 bouquet de persil
4 gousses d'ail
250 g de chair à saucisse
150 g de riz complet
gruyère râpé + chapelure
sel

préparation :
Epluchez les courgettes et tailez-les en fines tranches. Mixez très fin l'ail et le persil.
Prenez un plat à gratin, versez-y le riz, puis par couches successives, étalez les tranches de courgettes, salez , un peu de persil, de la chair à saucisse, jusqu'à épuisement des ingrédients. Couvrez de la sauce tomate. Parsemez le gruyère et la chapelure et mettez au four  60 mn (ther.180°).
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20 juillet 2009 1 20 /07 /juillet /2009 11:04
Je ne pensais pas retrouver le temps d'une soirée, mon regard émerveillé de petite fille. Et pourtant, à Vesc (Drôme), petit village de 293 habitants, le temps d'un spectacle "Nuit Magique", mes dix ans étaient là !
De stand en stand, de magicien en jongleur, de mime en rabateur, de télépathe en.... plus d'une dizaine de stands plus magiques les uns que les autres, sans compter sur le spectacles de presque 2 heures.
Tout cela, nous emportait très loin, nous faisait oublier pour quelques heures soucis, ennuis,...Le village de Vesc, lui-même, était décoré sur le thème de la magie et peut-être le plus fabuleux était la rue au "tunnel aux étoiles"...
Je tiens, donc par ce mot "féliciter" (le mot est bien faible) toutes les personnes bénévoles et autres qui ont contribué à cette magie d'un soir.
L'organisation : caisses, restauration, parking éclairé la nuit, etc... tout était bien pensé, bien géré pour accueillir ce samedi 18 juillet 2009 : 2800 personnes !!!
Merci aussi à tous ces artistes : Bébel (meilleur cartomane français), Hannah (grâce et élégance, Puppetpizzaz, marionnettes géantes, Gilles et Van Yen, télépathes, Fanfan la marguerite, bateleur, Alain de Moyencourt, effets spéciaux, Les mangeurs de lapin, usurpateurs, Miredieu, close-up et animateur, Nino Montaldo, guitariste italien, Françoise Ruscher, violoniste, Kaki, mime magicien, Wiler Nicolodi, ventriloque, Jean-pierre Blanchard, peintre express (si célébre à l'émission de Patrick Sébastien), Erix Logan, grandes illusions et Sara Maya, chanteuse, danseuse, Cotton Mc Aloon, jongleur américain et Toucan du Médoc, supercherie.
Tous ces artistes ont accepté de venir dans ce petit coin de Drôme, nous divertir  mais où la convivialité, accueil chaleureux, sourire étaient si nombreux et tout cela pour  12 € seulement....
Pour ma conclusion : l'année prochaine venaient très nombreux à la"nuit Magisue de VEsc", cela vaut le détour.
Merci à tous pour ce rêve éveillé.

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18 juillet 2009 6 18 /07 /juillet /2009 11:44

Seul le silence est grand
tout le reste n’est que faiblesse

 

La sagesse c’est d’apprendre
          à ne pas souffrir …

 

La meilleure façon
d’adoucir ses peines
c’est de soulager
celles des autres …

Les guerres sont toujours provoquées
par ceux qui nous promettent la Paix …

Tant que la couleur de la peau
sera plus importante
que celle des yeux il y aura des guerres …

 

Quand  la réalité est trop difficile
ferme les yeux et continue de rêver …


Des fleurs meurent chaque jour
mais où va leur parfum?
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  • Ed
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...
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