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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 07:53
Je vous avais demandé votre aide pour trouver des prénoms à mes pensionnaires et sur la suggestion de caro j'ai prénommée cette poupée Espoir, je vous la montre habiller et recoiffée, toute belle...
avant
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après
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les détails vus de près
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la boucle d'oreille a été faite avec des bijoux de table qui me restaient de Noël dernier
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24 janvier 2010 7 24 /01 /janvier /2010 04:38
Incroyable nature !!! ce champignon a vu des pluies diluvienne, la neige, le gel et il est toujours là
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une souche d'arbre ...
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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 04:07
Aujourd'hui je suis invitée chez mon amie Simone pour prendre le thé et je lui ai fait un cake aux fruits, le classique, le vrai et comme je ne peux  pas le prendre avec vous toutes les copinautes je vous donne modestement ma recette...

 

Il faut :

180 g de beurre

140 g de sucre 4 œufs

270 g de farine

½ sachet de levure chimique

200 g de fruits confits

160 g de raisins secs

2 c. à soupe de rhum

Préparation :

Mettez les raisins à macérer dans le rhum (ou voir l’astuce au bas de la recette).

Dans un saladier fouettez le beurre et le sucre pendant 2 minutes, puis incorporez les œufs un à un, toujours en fouettant. Incorporez ensuite la farine et la levure, puis à l’aide d’une spatule la garniture de fruits.

Versez dans un moule à cake en silicone et enfournez dans le four préchauffé à 240 ° (th.7/8). Au bout de 3 minutes, baissez la température à 180° (th.5/6). Quand une croute blonde se forme, fendez-la au milieu, sur toute la longueur avec un couteau pour aider au développement.

La cuisson dure de 1h à 1h10 : lorsqu’une lame enfoncée au centre du cake ressort propre c’est prêt.

Démoulez le cake lorsqu’il est tiède et laissez-le refroidir sur une grille.

Puis emballez-le dans du papier aluminium ou du film étirable : il se gardera au moins une semaine. Conseil d’une gourmande : ne mangez pas votre cake le jour même, il sera meilleur au bout d’un jour ou deux !!!

Astuce :

Si comme moi vous voulez vous simplifier la vie, ayez toujours à votre disposition un pot dans lequel vous mettez des raisins secs et sur lesquels vous  versez du rhum, oubliez-le au fond du placard et pensez-y seulement lors de vos recettes !!!

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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 04:16
j'ai enfin trouvé un peu de temps pour faire la toilette de mes dernières arrivées (souvenez-vous un de mes cadeaux de noël quatre pensionnaires de + )
je réfléchis encore à leurs prénoms et toilette (en fait en ce moment je fais plein de choses pour ?, mais chut la concernée regarde mon blog ! mdr...)
je vous donnerais  dans quelques semaines la réponse à ce grand suspence...

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et les voici toutes bien coiffées, elles en avaient besoin !!
j'ai passé plus de 3 heures à déméler les cheveux...

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Published by ed - dans poupée
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20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 05:03
il faut :
pour les beignets
500 g de belles crevettes cuites décortiquées
200 g de farine
1 pincée de sel
1 c. à soupe d'huile
1 oeuf
1 paquet de levure chimique
1 c. à soupe de curry
de la friture.


Pour le riz :
200 g de riz basmati
1 boite de lait de coco
1 cm gingembre frais râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation des beignets :
Dans un saladier mettez la farine, le sel, la levure, le curry et le jaune d'oeuf.
Ajoutez 4 c. à soupe environ d'eau froide, commencez à mélanger très énergiquement.
Montez le blanc en neige et l'incorporer à la préparation délicatement.
Faites chauffer le bain de friture.
Trempez une après l'autre les crevettes, bien les enrober de pâte et mettez à cuire dans le bain en les retournant au bout de quelques minutes de cuisson. Egouttez sur du papier absorbant.

Préparation du riz :
Faites rissoler le riz dans 2 c. à soupe d'huile d'olive. Lorsqu'il devient translucide ajoutez 3 fois son volume de liquide (pour cela mesurez le lait de coco et complètez avec de l'eau).
Couvrez et laissez cuire tout doucement 10 à 12 minutes jusqu'à absorption complète du liquide, râpé le morceau de gingembre et servez avec les beignets.

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ASTUCE
Pour avoir toujours du gingembre frais rien n'est aussi facile que de faire sa potée !
En effet, plantez dans un pot contenant de la terre et du terreau un petit morceau de rhizome de gingembre, pensez à l'arroser régulièrement et avec beaucoup de patience vous allez obtenir une belle plante verte d'environ 80-100 cm et si vous grattez un peu la terre vous pourrez couper un petit morceau de gingembre pour faire votre cuisine ! il est très parfumé et très frais !
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Published by ed - dans cuisine
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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 04:55
J'ai acheté ces minis peignoir à Casa en solde à 0,10 € !
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bien sûr il ne contenait plus de parfum pour les glisser immédiatement dans l'armoire mais pas de problème...
avec une aiguille et du fil j'ai fermé le bas du peignoir
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J'ai pris du coton et de l'esssence de lavande
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je l'ai glissé à l'intérieur et maintenant je peux le suspendre dans l'armoire
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Published by ed - dans couture
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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 09:50
il faut :
200 g de farine
1 pincée de sel
4 c. à soupe d'huile d'olive
du boudin
des pommes
de la moutarde

Préparation :
pétrissez rapidement la pâte (farine, sel, huile) en rajoutant un peu d'eau pour arriver à former une boule.
Etalez-la dans un moule à tarte, nappez-la de moutarde, pelez et découpez les pommes et les ranger comme pour un tarte aux pommes, poivrez. Levez la peau au boudin et découpez-le à son tour en rondelles et rangez-les sur les pommes, bien poivrez et enfournez 25 minutes à four chaud (200°)

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15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 05:46
Ce santon qui a plus de 30 ans ! commençait à être vraiment sale
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sous les vêtements une épaisseur était faite avec de la mousse qui avec le temps partait en poussière
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je remplace la mousse par du coton
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ses pieds avaient subis ma maladresse ! et sont cassés
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fabrication de la jupe en matelassé (tissu + matelassage d'un ancien boutis !)
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restauration des pieds
astuce : pour boucher un petit trou pensez au dentifrice, en séchant il devient aussi dur que du platre !!! cela marche pour boucher un trou du mur (bien sûr il ne faut pas qui soit très gros !!!) puis je les ai repeints
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fabrication du tablier (vieux drap + de la dentelle)
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une chance j'avais exactement le même tissu pour le chale (acheté cet été à Lons le Saunier) avec une aiguille je l'ai effrangé (tirer des fils) pour la coiffe je suis en panne de dentelle et avec toute la neige impossible d'aller en acheter alors avec du fil très fin et un crochet à dentelle je lui ai fabriqué celui-ci et voilà le santon tout beau, tout propre
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vu de près
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 05:40
il faut :
250 g de pois cassés
300 g de viande hachée
2 gousses d'ail
1 gros oignon
sel, poivre
chapelure, fromage râpée, beurre.

Préparation
Cuire les pois cassés selon la méthode traditionnelle. Les réduire en purée au mixeur, saler, poivrer et ajouter une grosse noix de beurre. Beurrer le plat à gratin, étaler une couche épaisse de pois cassés puis la viande mélangée à l'ail et l'oignon que vous aurez au préalable mixés et recouvrir du reste de purée de pois cassés. Mettre la chapelure, le fromage et enfourner à four chaud 45 minutes environ.

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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 04:21
Après avoir déblayé la neige à grandes pelletées, il a fallut réchauffer ces messieurs avec un plat de crêpes et un chocolat chaud, voici ma recette :

Pour un litre de lait de soja
4 cuillères à soupe bien bombées de chocolat non sucré
2 cuillères à soupe de maïzena
4 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café d'épices à pain d'épices.

Dans une casserole mettez la maïzena, le chocolat, les épices et le sucre et versez doucement le lait en fouettant avec un fouet. Portez à ébullition sans cessez de tourner, servir, un vrai délices...
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  • Ed
  • Je me suis prise de passion pour redonner une vie aux poupées condamnées à la poubelle. Je les relooke presque entièrement avec de la récupération de tissu, boutons, rubans, cuir, etc...
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