cuisine

lapin confit

cuisine

Par ed

Cette recette est inratable, très facile et en étonne plus d'un ! elle est aussi bien de saison ! il faut : 3 beaux oignons pelés, hachés 250 gr de lardons natures 1 lapin coupés en morceaux 1 belle poignée de raisins secs 1 belle poignée de pruneaux...

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pudding

cuisine

Par ed

Il faut : 200 gr environ de pain dur 3 oeufs 1 pot de confiture de fraises (ou autre selon votre goût) 1/2 de lait de soja environ Préparation : Coupez le pain en petit morceau et mettez-le à tremper dans le lait. Après quelques minutes, avec une cuillère...

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omelette suisse

cuisine

Par ed

Cette omelette ne contient pas d'oeufs ! et on a pratiquement toujours ce qu'il faut pour la faire. Pourquoi Suisse ? je ne sais pas, je l'ai toujours appelé comme ça !! il faut : des pommes de terre épluchées, lavées et râpées comme des carottes du sel...

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cake à la banane

cuisine

Par ed

Il faut : 2 bananes bien mûres 2 oeufs 150 g + 1 cuil. à s. de sucre semoule 200 g de farine fluide 100 g de beurre demi-sel à température ambiante (ou 8 cl d'huile d'olive) 50 g de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille ou 1/2...

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confiture de châtaignes

cuisine

Par ed

Enlevez la première peau des châtaignes, puis les mettre à cuire à la cocotte minute 15 minutes à la rotation de la soupape. Les égoutter et lever la deuxième peau. Peser les châtaignes (il en faut 1 kg 200) et les écraser au presse-purée. Dans une marmite...

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confiture de lait

cuisine

Par ed

Si comme moi, vous adorez la confiture de lait ( moi je dirais plutôt du caramel mou), j'ai mis au point cette petite recette, hyper rapide et facile !! Dans une cocotte minute, rangez au fond une ou plusieurs boites de lait concentré sucré (type nestlé)...

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hachis parmentier revisité (2ème version)

cuisine

Par ed

Je vous avais déjà donné une version "revisitée" hachis parmentier revisité en voilà une autre : il faut : un reste de rôti de veau, 1 sachet d'olives vertes dénoyautées 1 sachet de purée un peu de chapelure et de fromage rapé Préparation : Préparer votre...

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pâte de coings des "frères mendiants"

cuisine

Par ed

Si vous voulez changer un peu de la pâte de coings classique, je vous propose cette recette que j'avais relevé dans un magazine, je l'ai faite et je l'a préfére car je la trouve moins sucrée. Épluchez et épépinez trois beaux coings. Mettez peaux et coeurs...

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confiture de figues

cuisine

Par ed

Pour un kg 1/2 de figues, mélangez un kg de sucre gélifié. Mettez à cuire, aux premiers bouillons, comptez 5-7 minutes de cuisson sans cessez de remuer .Mettez en pots. J'ai trouvé sur ce site http://www.leparfait.fr/home/etiquette.html des étiquettes...

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potimarron

cuisine

Par ed

devinette suite et fin. Voilà la réponse et sa recette. Potimarrons au four il faut : 4 petits potimarrons 200 g de lardons natures 25 cl de crème au soja fromage râpé sel et poivre. Préparation : Coupez le haut du potimarron (le garder) et videz les...

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