cuisine

cordon bleu

cuisine

Par ed

Il faut ; 4 tranches de blanc de poulet 40 g de farine 30 g de beurre 1 grand verre de lait 100 g de gruyère râpé sel 1 oeuf quelques cuillères de chapelure 1 c. à soupe des huiles (ou arachide) Préparation : Faites fondre le beurre, ajoutez la farine,...

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porc au citron et gingembre

cuisine

Par ed

il faut : 500 gr de porc coupés en fines lamelles (ou de poulet) 4 morceaux de tomates confites coupées en petits morceaux 2 gousses d'ail 2 cuillères d'huile d'olive un petit morceau de gingembre frais 4 tranches de citron coupées en petits morceaux...

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salade aux crevettes

cuisine

Par ed

il fait très chaud, une bonne salade composée bien fraîche et conviviale au menu, cela vous tente.... ? Pour cela, il vous faut : quelques feuilles de salade verte (laitue, feuille de chêne, scarole,...) un petit saladier de riz cuit à l'eau une douzaine...

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cake aux carottes et lardons

cuisine

Par ed

il faut : 3 oeufs 150 g de farine 100 g de crême fraîche 1 sachet de levure chimique sel et poivre 150 g de lardons salés 400 g de carottes pelées 100 g de gruyère râpé Battez 3 oeufs avec 150 g de farine, 100 g de crême fraîche, 1 sachet de levure chimique,...

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crêpes aux courgettes

cuisine

Par ed

A la base, cette recette était des beignets de courgettes, mais avec le temps, ne supportant plus la friture, j'ai pris l'habitude de faire cuire la pâte dans une petite poële et ma foi le résultat n'est pas mal ! Il faut : 1 courgette râpée, 2 oeufs...

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nems au poulet

cuisine

Par ed

Il faut : un reste de poulet 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de menthe 2 cm de gingembre frais 2 c. à soupe de sauce au soja 1 toute petite courgette galettes de riz 1 oeuf. Préparation : Mettez dans le mixer tous les ingrédients et mixez...

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soupe froide à la courgette

cuisine

Par ed

Il fait vraiment très chaud et si comme moi en plus vous faites attention à votre ligne alors faites cette soupe !!! il faut : une grosse courgette quelques brins de menthe Préparation : Pelez et coupez la courgette en morceaux. Mettez ceux-ci dans une...

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yaourt au soja sans sorbetière

cuisine

Par ed

Je ne pensais pas que l'on pouvait faire des yaourts avec du lait de soja, et bien oui ça marche et en plus pas besoin de yaourtière ! pour cela il faut pour 7 ou 8 pots : un yaourt au soja un litre de lait de soja (vous pouvez aussi utiliser du lait...

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crumble à la poële

cuisine

Par ed

Il fait chaud et vous ne voulez pas faire chauffer le four pour faire un dessert ? Voilà une recette rapide... Pour 4 personnes : 400 gr de fruits (cerises, abricots,...) 4 c. à soupe de sucre roux 4 c. à soupe de farine complète 4 c. à soupe d'amandes...

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brioche aux cerises

cuisine

Par ed

Pour changer de la brioche classique ... Avec la machine à pain, il faut : 120 g de beurre 2 gros oeufs 1 paquet de levure boulangère 85 g de sucre 300 g de farine blanche 300 g de farine complète 1/2 c. à café de sel 240 ml de lait 300 g de cerises bien...

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